Conheça os principais alimentos anti-inflamatórios

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A prisão de ventre é um transtorno que assola muitas pessoas.¹ No entanto, se você também fizer parte do grupo que sofre com esse problema, não se preocupe: definitivamente, você não está só. Realmente, uma grande parcela da população é afetada pela condição, que pode estar diretamente associada à inflamação.¹ Inclusive, você sabia que é por isso que a inserção de alimentos anti-inflamatórios na sua dieta regular pode ser fundamental?² Pois é!

Pensando, então, na relevância de conhecer essas opções mais saudáveis e que ajudarão a atenuar a constipação intestinal, elaboramos este post!

Continue a leitura para entender mais sobre o papel da alimentação nos cuidados com a saúde gastrointestinal e confira algumas dicas de alimentos liberados para quem sofre com o problema! Vamos juntos!

O que é constipação?

A constipação, em termos simples, é uma alteração no fluxo digestivo que causa dificuldade para evacuar e retenção de fezes, podendo gerar dor e desconforto.¹

Quais são as causas da constipação?

Como vimos, a constipação — também conhecida como prisão de ventre — ocorre quando há dificuldade para evacuar, e as fezes se tornam menos frequentes, pequenas e endurecidas.¹ A condição pode ser causada por diferentes fatores, como a falta de fibras na dieta, a ausência de ingestão de água suficiente, a manutenção de um estilo de vida sedentário, a predisposição genética e até mesmo problemas de motilidade no intestino.¹

Além disso, questões comportamentais, biológicas e o uso de certos medicamentos podem contribuir para o quadro.¹ Portanto, é super importante manter uma dieta equilibrada, ingerir bastante água, praticar atividades físicas e buscar uma orientação médica se a constipação persistir.¹

O que é a inflamação?

A inflamação é uma resposta natural do corpo a agressões, como bactérias, lesões ou substâncias tóxicas. Na prática, ela envolve o aumento do fluxo sanguíneo, a chegada de células de defesa e a liberação de substâncias para combater o problema.³

Os sinais clássicos incluem:

• inchaço;³
• dor;³
• vermelhidão;³
• calor;³
• perda de função no local afetado.³

Em outras palavras, a inflamação é uma defesa do organismo para se proteger e iniciar o processo de cura. Ela pode ser aguda, de curta duração, ou crônica, persistente por mais tempo.³

Qual é a relação entre alimentação, inflamação e constipação?

A alimentação saudável desempenha um papel importante no manejo da constipação.⁴ Alguns fatores alimentares — como fibras, ácidos graxos, vitaminas, flavonoides e minerais — podem ter efeitos benéficos na redução da frequência de atividades e no prolongamento do período de remissão.² A nutrição exerce um papel integrante no tratamento da doença, ajudando na melhora do bem-estar do paciente, na cicatrização e na restauração da mucosa gastrointestinal, na prevenção de deficiências nutricionais e no alívio dos sintomas.⁴

Cada indivíduo pode ter necessidades nutricionais diferentes. Diante disso, a orientação de um nutricionista é essencial para garantir uma alimentação adequada, considerando a fase da doença, os sintomas e os medicamentos em uso.⁴ Alimentos antioxidantes e anti-inflamatórios para evitar crises e melhorar o quadro geral.^2,4

O que são alimentos anti-inflamatórios?

Os alimentos anti-inflamatórios são aqueles que ajudam a reduzir a inflamação no corpo, proporcionando benefícios para a saúde.² De modo geral, eles induzem uma diminuição da resposta inflamatória do organismo.²

O que evitar em uma dieta anti-inflamatória?

Evitar certos alimentos pode ser benéfico em uma dieta anti-inflamatória. Afinal, alguns deles podem contribuir para a inflamação e, portanto, devem ser removidos da alimentação regular ou, pelo menos, consumidos com moderação.²

Nesse rol, estão inclusos:

• alimentos do tipo refinados, como pão feito com farinha de trigo branca;²
• frituras em geral;²
• bebidas ultraprocessadas, como refrigerantes;²
• carnes vermelhas (hambúrgueres, bifes) e processadas (salsichas, mortadelas);²
• margarina, gorduras vegetais hidrogenadas e banha.²

Limitar a ingestão desses alimentos pode ajudar a reduzir a inflamação no corpo e contribuir para uma abordagem mais saudável, especialmente para aqueles que lidam com condições inflamatórias — como a doença inflamatória intestinal.²

Quais são os principais alimentos anti-inflamatórios?

Já uma dieta anti-inflamatória deve incluir alimentos, como: 

• tomates;²
• azeite de oliva;²
• vegetais de folhas verdes;²
• oleaginosas;²
• peixes gordurosos (como salmão, cavala, atum e sardinha);⁴
• frutas.²

Essas opções são ricas em antioxidantes e polifenóis — substâncias protetoras encontradas em plantas, que têm propriedades anti-inflamatórias.⁴ Inclusive, estudos também mostraram que nozes estão associadas a uma redução nos marcadores de inflamação e a um menor risco de doenças cardiovasculares e de diabetes.⁵

O café, por conter polifenóis e outras substâncias anti-inflamatórias, também pode ajudar, em certos casos, na proteção contra a inflamação. Ou seja, incorporá-lo à sua dieta pode contribuir para a promoção da saúde e para a redução do risco de doenças crônicas.⁷

Neste post, abordamos mais a fundo os alimentos anti-inflamatórios e como podem atenuar a constipação intestinal. A leitura foi produtiva? Esperamos que sim! Agora, não deixe de contar com a ajuda profissional para a construção de uma dieta que seja verdadeiramente adequada às suas necessidades. Por isso, converse com um Nutricionista e com um médico especialista em Nutrologia!

Aliás, para se manter por dentro das dicas para ter a sua saúde em dia, não deixe de continuar navegando nas postagens do blog A Vida Plena. O nosso maior objetivo é cuidar da sua qualidade de vida!

Referências

1. Forootan M, Bagheri N, Darvishi M. Chronic constipation: A review of literature. Medicine (Baltimore). 2018;97(20):e10631.

2. Harvard T.H. Chan: School of Public Health. The nutrition source. Diet Review: Anti-inflammatory diet [internet]. 2021. [Acesso em 27Mar2024]. Disponível em: https://tinyurl.com/yu5ve2xk

3. Chen L, Deng H, Cui H, Fang J, Zuo Z, Deng J, et al. Inflammatory responses and inflammation-associated diseases in organs. Oncotarget. 2018;9(6):7204-7218.

4. Santos LC, Ribeiro PVM, Pereira SS. Fisiopatologia e dietoterapia nas doenças intestinais. In: Rosa COB, Hermsdorff HHM. Fisiopatologia da nutrição e dietoterapia. 1ª Ed. Rio de Janeiro: Rubio; 2021. 688 p.

5. Stromsnes K, Correas AG, Lehmann J, Gambini J, Olaso-Gonzalez G. Anti-Inflammatory Properties of Diet: Role in Healthy Aging. Biomedicines. 2021;9(8):922.

6. Hou YY, Ojo O, Wang LL, Wang Qi, Jiang Q, Shao XY, et al. A Randomized Controlled Trial to Compare the Effect of Peanuts and Almonds on the Cardio-Metabolic and Inflammatory Parameters in Patients with Type 2 Diabetes Mellitus. Nutrients. 2018;10(11):1565.

7. Hang D, Kværner AS, Ma W, Hu Y, Tabung FK, Nan H, et al. Coffee consumption and plasma biomarkers of metabolic and inflammatory pathways in US health professionals. Am J Clin Nutr. 2019;109(3):635-647.