Sal verde

O sal verde é uma composição de sal marinho com diversos tipos de ervas. Pode ser utilizado no lugar do sal comum em diversas receitas e pratos, principalmente em saladas, arroz, massas, carnes, vegetais e sopas. Além do aroma diferenciado, costuma agradar a todos os paladares pela sua diversidade de ervas.

Entre os benefícios, destacam-se controle da hipertensão arterial por terem propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, além de ajudar na digestão.

O sal verde é capaz de auxiliar no combate ao estresse oxidativo dos radicais livres, bem como agir beneficamente na inflamação sistêmica e na homeostase de minerais no corpo.

Ingredientes para preparo:

• 2 colheres de sopa de salsinha seca;
• 2 colheres de sopa de orégano seco;
• 2 colheres de sopa de manjericão;
• 2 colheres de sopa de alecrim seco;
• 2 colheres de sopa de gergelim branco tostado;
• 1 colher de sopa de sal marinho.

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Após essa etapa, guarde o conteúdo em um pote com tampa em local seco. Prontinho, você já pode começar a usar esse ingrediente nas suas receitas.

Aproveite a composição para substituir o uso do sal comum, dê preferência para esse tempero que você acabou de preparar.

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