Receita saudável para hipertensos – Picolé de manga

Ingredientes:

• 1 manga Palmer madura picada (150 g);
• 2 potes de iogurte natural;
• 1 colher de sopa de açúcar.

Modo de preparo:

Bata os ingredientes no liquidificador até a mistura ficar homogênea. Despeje a mistura em copinhos descartáveis de café, colocando um palitinho de madeira em cada um para formar o picolé de manga. Leve ao freezer por, no mínimo, 6 horas ou até ficar duro. Na hora de servir, retire do freezer, deixe por 15 minutos e desenforme. Pode cortar o copinho com uma tesoura.

Observação importante:

Os valores apresentados devem ser entendidos como valores médios. Todas as medidas e os cálculos estão sujeitos a variações devidas a medidas utilizadas para sua receita de picolé de manga, informações obtidas nos rótulos de produtos industrializados e diferentes valores de composição nutricional dos alimentos. Esses fatores podem dar pequenas diferenças nos resultados e cálculos das receitas, necessitando de ajustes posteriores.

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Referências utilizadas:

1. Software VirtualNutrPlus. Disponível em: www.webntriplus.com.br. Acesso em: 8 abr 2021.
2. Philippi ST. Técnica dietética. 4. ed. Barueri: Manole, 2020.
3. Tucunduva PS. Tabela de composição de alimentos: suporte para decisão nutricional. 7. ed. Barueri: Manole, 2020.
4. Philippi ST, Aquino RC. Recomendações nutricionais nos estágios de vida e nas doenças crônicas não transmissíveis. 1. ed. Barueri: Manole, 2019.